Recettes :

Parmiggiana de courgettes

- Préchauffer le four à 200°.

- Couper 6 courgettes dans la longueur avec une mandoline.

- Hacher 5 fines tranches de poitrine fumée et 100 g. de noisettes (en garder quelques-unes pour la déco du gratin). Mélanger à 150 g. de brousse et à 1 Petit Billy, saler, poivrer.

- Huiler le fond d'un plat à gratin, y déposer une bonne couche de courgettes, recouvrir du mélange et le reste des courgettes.

- Parsemer des noisettes et d'un peu d'huile d'olive.

- Enfourner et cuire 20'.

Tarte au Carré Frais

- Une pâte brisée dans le moule, piquer-la.

- Battre 4 oeufs et 400 g. de Carrés Frais, saler, poivrer.

- Verser le tout sur la pâte.

- Enfourner 35' à 180°.

A bientôt..........

Comments

[MAMIE 38]

COUCOU de passage .FELICITATIONS aux diplomés
Ma Parmiggiana est un peu plus compliquée ;belle-mere Italienne oblige BISOUS

[carla]

rho mais ça tombe à pic j'ai justement des carrés frais qui trainent dans le frigo!!merci!biz
carla

[francoisec13]

la tarte au carré frais ca me plait ! pour la courgette, hummmmm je ne suis pas une fan lol loin de là.. mais bon pourquoi pas....

merciiiiiii ma biche ! gros gros bisoussssssssss

[soeur ain�e]

moi je mélange 4carrés avec 1kg de poireaux cuits et bien essores,coupés en morceaux et hop au four!!!moyen de manger ces délicieux légumes!!!!!

[lilirose]

merci ! ça m'a l'air bien bon !