Filet de dinde en papillotte

Four : 210°

Aplatir 4 escalopes de dinde ( j'avais du poulet )

Saler, poivrer.

Y poser des tranches de bacon ou de jambon cru bien fin (il en faut 4 bien sûr).

Ajouter 1 tranche de mozza (bon, les gourmands peuvent en mettre un peu plus...).

Rouler, fermer avec une pique sous laquelle vous pouvez placer 1 feuille de sauge.

Les déposer sur une feuille de papier sulfurisé huilé. Fermer. ( vous pouvez doubler le papier pour fermer plus facilement).

J'utilise des papillottes en silicone, bien pratique.

Enfourner 12'.

Avec le poulet, un peu plus épais, augmenter le temps de cuisson sur 15/20'.

Et voilà, pratique, facile et bon...

La prochaine fois, j'essaierai de prendre le plat en photo !!!!

Comments

[Malirence]

Merci mais on se régale aussi chez toi !!!!!! Bizzzzzzzz

[Frog]

Hum, j'en ai l'eau à la bouche, çà semble être bon chez Malirence.