A taaaaaaaaaaaable :

Lasagnes de crêpes :

approuvées et à refaire,

- Eplucher et couper 2 oignons en dés. Les faire fondre à la poêle dans un filet d'huile d'olive.

- Emincer 3/4 champignons de Paris et les ajouter à la poêlée. Faire revenir.

- Ajouter 350g. de viande hachée. Mélanger et cuire quelques minutes.

- Verser :       une boîte de dés de tomates en boîte,

                   250g de mascarpone

                   piment d'espelette.

- Laisser mijoter.

- Découper une galette et en tapisser le fond du plat,

verser du mélange à la viande puis superposer une autre galette et ainsi de suite. ( Prendre un paquet de 6 ).

- Saupoudrer de parmesan et enfourner à 200°.

Quiche poireaux-Brie

- Rincer et émincer 4 blancs de poireaux.

- Dans une sauteuse, les faire revenir à l'huile d'olive, saupoudrer d'1 c.c de sucre durant 15' sur feu doux en remuant souvent.

-Préchauffer le four à 180°.

- Battre     4 oeufs

               15 cl. de lait

               sel et poivre

- y ajouter les poireaux et mélanger.

- Verser la préparation sur un moule garni de sa pâte, feuilletée ou brisée, suivant votre choix.

- Recouvrir de lamelles de brie ( 250 g. ) et saupoudrer de pignons de pin.

- Cuire 40' et servir chaud.

    et  à bientôt...............

Comments

[anne marie]

et voilà...je savais bien qu'il arriverait le moment où je pourrais vous laisser de nouveau un petit mot :o)

Aujourd'hui je te dis seulement merci d'avoir laissé un ou plusieurs commentaires ces dernières semaines et je reviendrai régulièrement pour un message plus personnel!

[Barnab]

Ca semble très bon ! J'aime les poireaux et je devrais essayer

Bises et soleil de la Guadeloupe

[Maxou]

La viande hachée bœuf ou cheval ?LOL

[calypso]

Il faudra essayer cela donne envie !

Merci pour ces recettes .

bisous

[bobine59]

HUMMMMMMMMMM !!!!!!merci